Tarta de galletas y crema de chocolate blanco

Ahora os dejo con una de mis tartas favoritas. Lleva tres cosas que me encantan: galletas, chocolate blanco y nutella... Os recomiendo que hagáis esta tarta, es facilita y está RIQUÍSIMA!!
Esta tarta la hice para una comida que hicimos mi tía, mi prima y sus peques... Y el resultado fue espectacular. Aquí tenéis la receta:

TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes:

- 150 g de chocolate blanco

- 250 g de leche entera o semidesnatada

- 250 g de nata líquida para montar

- 100 g de queso tipo Philadelphia

- 1 sobre de cuajada

- Galletas

- Nocilla o Nutella (yo puse Nutella) 

- Sirope de caramelo o cacao en polvo para decorar

Preparación:

- Deshacer en un vaso la cuajada con un poco de leche. Reservar.

- En un cazo, calentar la leche restante con la nata, el chocolate blanco y el queso crema. Cuando el chocolate se haya derretido, añadimos el vaso de leche con la cuajada. Dejar a fuego medio y remover constantemente hasta que todos los ingredientes estén integrados.

- En un molde, ponemos una capa de galletas untadas con nutella (sólo por un lado, en este caso, por la parte de arriba). Cuando tengamos la mezcla hecha, verter por encima de la capa de galletas la mitad de la mezcla. Volver a poner una capa de galletas con nutella y verter la otra mitad de la mezcla de chocolate blanco.

- Dejar en el frigorífico de un día para otro.

- Decorar al gusto... Yo puse otra capa de galletas y espolvoreé cacao en polvo.

Una vez más os animo a hacer la esta receta, y no olvidéis seguirme en Facebook!!

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