Recetas de San Valentín

Hola de nuevo!!

Hoy os voy a dejar unas recetas para San Valentín, ya que está tan cerquita esta fecha, y así podéis coger ideas para prepararle algo a vuestra pareja, si os apetece...
Estas recetas las hice el año pasado, todavía no he pensado que haré este año, pero seguro que entre hoy y mañana se me ocurre algo...

RECETAS DE SAN VALENTÍN

- Galletas de mantequilla cubiertas de fondant.

Ingredientes:

- 300 g de mantequilla

- 200 g de azúcar

- 2 huevos

- 500 g de harina

- 1 cucharada de esencia de vainilla

- Fondant de colores (utilicé rojo)

- Cortapastas en forma de corazón

Preparación

- Derretir la mantequilla en el microondas. Una vez esté derretida, añadir el azúcar y batir. 

- Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Seguir removiendo.

- Añadir la harina y seguir batiendo. 

- Una vez esté todo agregado, cogemos la masa (no tiene que quedarse pegada en las manos) y la estiramos con un rodillo. 

- Dejamos reposar la masa una hora en el frigorífico tapada con papel transparente.

- Estirar la masa y cortar con el cortapastas, colocar la masa en un papel para horno.

- Hornear durante 15 minutos a 180º (previamente, tenemos que precalentar el horno a esa temperatura).

- Una vez tengamos las galletas, estiramos el fondant y cortamos con el cortapastas. Para pegar el fondant a la galleta, se puede usar glasa, pero yo lo que hice fue derretir chocolate y usarlo como pegamento, así está más bueno aún :) 

- Bombones de chocolate rellenos de galletas oreo.

Para esta receta, compré moldes de bombones; derretí chcocolate blanco y chocolate negro, y lo dispuse en el molde. No lo llené entero, y a la mitad puse una galleta oreo, la cual cubrí con más chocolate... La mezcla de sabores impresionante, suuuper empalagosa pero buenísima!! 

Pues eso es todo por hoy, espero que os haya gustado, no olvidéis seguirme en Facebook!!

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