La verdad es que hacía tiempo que me apetecía probar con el brownie... Y el otro día me animó una amiga, pero buscando y buscando recetas... No encontraba ninguna que me terminara de convencer.
Hasta que di con una que os aconsejo que hagáis. Sinceramente creí que se me iba a resistir... Pero esta claro que nada puede conmigo!
Os admito que para mi esto es un vicio... Está increíble!!
Aquí os dejo la receta!
Brownie de chocolate
Ingredientes:
- 150 g de chocolate fondant
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Nueces (opcionales)
Preparación:
- Triturar el chocolate.
- En una cacerola, ponemos el azúcar y los huevos. Mezclar (no batir, esto es importante), 5 minutos a fuego medio.
- Añadir la mantequilla y el chocolate triturado, y mezclar bien.
- Incorporar harina, levadura y un pellizco de sal.
- Si queréis, le incorporáis las nueces. Si no os gustan, podéis probar con chocolate fondant troceado.
- Engrasar un molde rectangular con mantequilla y harina.
- Hornear durante 20 minutos a 180º.
Pues creo que hasta aquí por hoy...
En estos días os colgaré una cosita que he hecho hoy... Que de chica me encantaba! Los famosos HUESITOS!!
Una vez más espero que os haya gustado...
Y no olvidéis seguirme en Facebook!!
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