Después de casi dos semanas... He vuelto! He estado algo liada con un examen que tenía pendiente, el puente, etc...
Así que aquí me tenéis de nuevo!
Hoy os traigo una receta que he hecho para el cumpleaños de mi amiga Chiki, el cual hemos celebrado este fin de semana... Y como no... Le cayó de regalito una tarta!
Os dejo la receta:
Ingredientes:
- 200 g de galletas maría
- 75 g de mantequilla sin sal
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada
- 100 g de azúcar
- 750 ml de nata para montar
- 750 ml de leche
Preparación:
Primer paso:
- Trituramos las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Disponer en el molde desmontable, forrando así toda la base. Meter en el frigorífico.
Segundo paso. Chocolate negro:
- Poner a hervir 250 ml de nata con 250 ml de leche y 50 g de azúcar.
- Unir el chocolate negro y remover hasta que se derrita.
- Añadir el sobre de cuajada y remover durante 2 ó 3 minutos hasta que hierva.
- Verter con cuidado sobre la base de galleta y meter en el frigorífico para que cuaje un poco.
Tercer paso. Chocolate con leche:
- Poner a hervir 250 ml de nata con 250 ml de leche y 50 g de azúcar.
- Unir el chocolate con leche y remover hasta que se derrita.
- Añadir el sobre de cuajada y remover durante 2 ó 3 minutos hasta que hierva.
- Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rallado anteriormente con un tenedor.
- Volvemos a meter en el frigorífico mientras preparamos la última capa.
Cuarto paso. Chocolate blanco:
- Poner a hervir 250 ml de nata con 250 ml de leche.
- Unir el chocolate blanco y remover hasta que se derrita.
- Añadir el sobre de cuajada y remover durante 2 ó 3 minutos hasta que hierva.
- Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rallado anteriormente con un tenedor.
- Meter en el frigorífico y dejar cuajar al menos 24 horas.
¿Os ha gustado la receta? La verdad es que es un postre facilito de hacer, a mí me ha gustado mucho hacerlo y seguro que repito pronto!
Esta semana voy a empezar con las recetas de Navidad, ya os iré contando...
Mientras tanto, disfrutad de la semana!
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