De vuelta por el blog! Receta de las bolitas de coco...

Hola a tod@s!! 
Antes de nada... Feliz año! Ya se que hace más de un mes que no entro por aquí...
Pero entre unas cosas y otras os he abandonado... Pero... HE VUELTO! 
En esta entrada os voy a dejar una receta que probé en Navidad, las bolitas de coco... 

Ingredientes:

- 100 g de coco rallado 

- 150 g de leche condensada

- Coco rallado para rebozarlas

Preparación:

- Se mezcla la leche condensada con el coco. Se deja reposar la mezcla en el frigorífico unas horas (yo las dejé toda la noche).

- Se van tomando porciones, se les da forma de bolita y se vuelven a pasar por más coco rallado. Si quereis las podéis disponer en moldes para trufas.

Super sencillo y el resultado espectacular! Espero que os haya gustado! 

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